De la pellagre en Italie et plus spécialement dans les établissements d'aliénés d'après des observations recueillies sur les lieux: Rapport à Son Excellence le ministre de l'intérieure

Front Cover
Cosnier et Lachèse, 1860 - 69 pages
 

Selected pages

Other editions - View all

Common terms and phrases

Popular passages

Page 59 - Je suis avec le plus profond respect, Monsieur le Ministre , DE VOTRE EXCELLENCE, Le très humble et très obéissant serviteur. Correspondant du Ministère pour le
Page 1 - PELLAGRE EN ITALIE ET PLUS SPÉCIALEMENT DANS LES ÉTABLISSEMENTS D'ALIÉNÉS D'APRÈS DES OBSERVATIONS RECUEILLIES SUR LES LIEUX.
Page 40 - Valtellina, où régnent à un degré égal, supérieur même, les autres causes et influences qui, à l'exclusion du blé de Turquie, sont accusées de produire la nouvelle maladie; or, le maïs, dans ces endroits, est cultivé en très petite quantité et on en use encore moins.
Page 41 - Ladite maladie épargne ceux qui se nourrissent d'autres aliments et cesse entièrement si l'économie n'est pas trop profondément atteinte chez ceux qui discontinuent l'usage du pain et de la polenta de maïs pour se nourrir d'un autre genre d'aliment.
Page 51 - Que la cause de la pellagre est pour ces mêmes médecins complexe et variable, c'est-à-dire qu'elle résulte du concours d'un ensemble de conditions hygiéniques dans lesquelles l'usage du maïs n'entre que pour une certaine part.
Page 50 - Il résulte de l'exposé qui précède que la pellagre est endémique à des degrés divers, dans les provinces de Pérouse, d'Urbin et de...
Page 39 - Cette affection sévit avec fureur et d'une manière générale et exclusive dans toutes les provinces de la grande vallée du Pô, où le blé de Turquie est devenu lu nourriture générale et presqu exclusive des paysans.
Page 42 - F humidité, en modifie les qualités physiques et chimiques, le rend acre et propre à causer une forme spéciale de maladie.
Page 42 - ... produite par une maturité imparfaite, est assez commune chez nous, dans les...

Bibliographic information