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8° Liber de ferculis et condimentis translatus in veneciis a magistro Jambolino Cremonensi in arabico in latinum, extractus ex libro Gege filii Algazaelis intitulato de cibis et medicinis simplicibus et compositis.

Evidemment, en étudiant ces livres de cuisine, on ajouterait des pages bien curieuses à l'ouvrage de Legrand d'Aussy.

Quant au Regimen sanitatis, rien de plus répandu à cette époque que cet ouvrage du célèbre Arnaud de Villeneuve, rien de plus fréquemment reproduit lors de la découverte de l'imprimerie.

Enfin, Pierre de Crescens, ou Crescenzi, né à Bologne en 1230, passe pour le restaurateur de l'agriculture en Italie. Ses douze livres, Ruralium commodorum, ont été fréquemment réimprimés à la fin du xve siècle et au commencement du xvie; et, en 1486, Antoine Vérard en publiait une traduction française d'après un manuscrit ayant appartenu à Charles V, et dès lors probablement faite par ses ordres.

24. (N° 8 de l'envoi.) Supplément latin, no 22. Un volume in-folio sur parchemin, contenant le Vocabulaire de Papias et les règles de ce grammairien extraites de Priscien.

25. (No 13 de l'envoi.) Supplément latin, no 10. Un volume in-folio renfermant les dix premiers livres du Reductorum morale de Pierre le Bercheur ou Berchoir.

Ce livre, imprimé en 1474 à Strasbourg, à Ulm et à Deventer, serait-il le même, ainsi que l'ont semblé croire les auteurs de la Biographie universelle, que le Repertorium ou Dictionnarium morale utriusque testamenti, dont un manuscrit a été décrit no 14?

26. (No 16 de l'envoi.) Supplément latin, no 15. Un volume in-folio sur parchemin, écriture italienne du XIVe siècle, contenant les neuf livres de Valere Maxime.

27. (No 17 de l'envoi.) Supplément latin, no 29. Un volume in-folio sur parchemin, écriture de la fin du XIVe siècle, contenant les sept livres de l'histoire de Paul Orose.

28. (No 19 de l'envoi.) Supplément latin, no 19. Un volume in-folio sur parchemin, contenant, comme celui no 15, la Consolation de la philosophie, de Boëce, avec le commentaire de Nicolas Treveth.

29. (No 10 de l'envoi.) Supplément latin, no 152. Un volume in-40 sur parchemin, renfermant le Tractatus de proprietatibus rerum. (V. no 13.)

Tel était le petit nombre d'ouvrages mis par le duc Jean à la disposition de ses chanoines, et dont une bulle du pape interdisait le déplacement, sous peine d'excommunication. Ce serait bien peu de chose aujourd'hui, mais c'était beaucoup pour

le temps; mais c'était même assez pour raviver l'étude, soit des lettres sacrées, soit de la grammaire, soit des connaissances utiles en médecine, en agriculture et en économie domestique.

FIN

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