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Le guide culinaire
:
aide-mémoire de cuisine pratique
Auguste Escoffier
,
Philéas Gilbert
,
Emile Fetu
Flammarion
, 1948 -
942 pages
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Auguste Escoffier
,
Philéas Gilbert
,
Emile Fetu
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- 1921
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Auguste Escoffier
,
Philéas Gilbert
,
Emile Fetu
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- 1948
Le Guide Culinaire, Aide-Mémoire de Cuisine Pratique
Auguste Escoffier
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- 2019
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Bibliographic information
Title
Le guide culinaire: aide-mémoire de cuisine pratique
Authors
Auguste Escoffier
,
Philéas Gilbert
,
Emile Fetu
Publisher
Flammarion, 1948
Original from
the University of California
Digitized
13 Sep 2011
Length
942 pages
 
 
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